食べ物

田舎暮らし

これは便利!!500円以下で買えるとっても使える便調理器具とは??

購入して以来、ずっと私が長年愛用し続けている優れ物の調理器具「ムッキーちゃん」の 魅力を語っています。 ムッキーちゃんの使い方や、どんな方におススメか? 詳しく説明しました。
食べ物

高知県の塩屋の浜は本当にしお屋の浜だった。

高知県幡多郡黒潮町佐賀にある「塩屋の浜」はとっても素敵なビーチです。 このビーチはビーチコーミングでとても有名ですが、他にも魅力がたくさんあります。
食べ物

イタドリ(虎杖)の食べ方、味、保存方法、効能

昨日、冷凍庫に貯蔵していた 春に収穫したイタドリを調理して食べました。 イタドリは冷凍しても、食感が変わらず とても美味しい山菜です。 そんな、長期保存できて美味しいイタドリに ついて詳しく書きたいと思います。
食べ物

あけびの食べ方、保存方法、効能、利用方法など

先日、子供とあけびを採りに行きました。 あけびを採っているともう秋が来たな~と 季節の移ろいを感じます。 今年は、サルにも発見されずに、 たくさんのあけびが実っていました。 ぱっくり割れてよく熟れたあけびを 子供たちはとても美味...
食べ物

安全安心なお米を買うならメリカリが断然お得な10の理由

皆さんは普段どこでお米を購入されていますか? 多くの人がスーパーマーケットやお米屋さん、 ネットだったらAmazonやYahooのお店から 購入しているかと思います。 しかし、お米を購入するなら生産者から 直接購入できるメリカ...
食べ物

グラスジェムコーンを無農薬で栽培してみた

先月、栽培していたグラスジェムコーンを 無事に収穫することが出来ました。 初めて栽培する品種だったので ドキドキの連続でしたが、まるで宝石のような とてもきれいなグラスジェムコーンを 収穫することが出来ました。 そして、...
食べ物

「からしな」を栽培して、自家製マスタードを作ってみた

我が家で、意外と消費が多いマスタード。 家族みんなが大好きな調味料です。 今までは輸入品のイエローマスタードシードや ブラウンマスタードシードを購入して 自家製マスタードを作っていました。 しかし、「からしな」を栽培してマスタ...
田舎暮らし

納豆パックを簡単に洗って植物も元気に!!この秘密は納豆菌

平日の我が家の朝ごはんは、 玄米ご飯、味噌汁、ぬか漬け、卵料理、 そして、納豆です。 これを毎日食べています。 納豆は家族四人分、子供は半分づつなので、 毎日、3パック食べます。 納豆をパックから出して、 お皿に盛り付けて食べ...
田舎暮らし

オーガニックだけど安い価格で購入したい!!私の裏ワザ公開

いいものを安く買いたい!!と思うのは 誰もがみんな持っている本望だと思います。 私は家族の健康のことを第一に考えているので 出来るだけオーガニックで美味しい食材を使って、 料理したいと思っています。 きっと、皆さんもそうだと思いま...
食べ物

桜の花をオシャレに活用する方法〜まとめ〜

寒い日が続くと、桜が咲く季節が とっても待ち遠しいです。 桜の花は私たち日本人にとってはとても特別な花です。 寒い冬をじっと耐え忍び、春の訪れと共に 花がようやっと咲いたかと思うのも束の間、 パッと散ってしまう。 私たちはその儚...
食べ物

サルナシ(ベビーキウイ、コクワ)の食べ方、効能、味、栄養

先日、家族と一緒にサルナシ(ベビーキウイ)採りに行ってきました。 自然の中から食べれる物を見つけて、 収穫する事は田舎暮らしの楽しさの一つでもあります。 今回は先日採ってきたサルナシについて 効能や食べ方など詳しく説明したいと思いま...
食べ物

お腹の肉を落とす!!我慢しないアラフォーダイエット

年を重ねていくと、代謝が悪くなるせいか、 お腹にのるお肉がだんだんと気になってきますよね。 40歳を目の前にして、私もですが 夫のお腹のお肉がかなり気になってきました。 しかし、食べることが大好き、炭水化物大好きの 夫は、...
子育て

子供のアレルギーの原因?脳にも危険な油の真実

近年、アレルギーの子供が本当に増えてきています。 現代社会の生活環境の変化がアレルギーの 子供が増加する原因になっていると思います。 今回はその中でも毎日食べる事が多い 油に注目をして話したいと思います。